「街場の中華料理店のメニューはどこも同じようなもの。私はそれを変えたかったのです。」と語るのはオーナーシェフの進藤さん。
播磨坂を下って千川通りを左に折れ, 少し行った「酔処 ちょこや」の並び「らんや」さんの手前にあるのが今年4月11日に開店したばかりの「中国料理 豊栄(hou ei)」です。
界隈を見てくださっている方から「ぜひ行ってみて」とご紹介いただいたのがきっかけでした。そろそろ取材にと考えていた矢先週刊文春8月4日号の「斬り捨て御免!食味探検隊」に紹介されているではありませんか。しかも高得点。
※この記事は、「ご近所 茗荷谷界隈」に掲載された記事です。